2015/11/19

ボジョレーヌーヴォ2015解禁っヾ( ^ω^)ノおススメの飲み方は?タイミングって?今夜はワインで乾杯❤

おはようございます

ついに解禁っ!!!

bojore11192015.png

ボジョレーヌーヴォー2015!!!

ボジョレーとはフランス・パリの東側に位置するブルゴーニュ地方の南部、リヨンという美食の街リヨンから北側の丘陵地帯のことをいいます。
「美しい高台」を意味するボージュに由来しているんだとか。へぇーっ

そして、毎年決まって11月の第3木曜日に解禁される特産品の新酒をボジョレーヌヴォーといいますヾ(ω` )/
もともとは業者向けの出来栄えチェックの日でしたが、ボジョレーヌーヴォー解禁日をイベントにする売り方が確立されたため、近年のようなお祭り騒ぎになっているそうです

wain1119.jpg

まぁ難しい話は置いといて、ボジョレーヌーヴォーとは、その年のブドウで最初に作るワインのことを言うそうですので、解禁から2か月以内くらいのフレッシュなうちに飲むのがオススメです

是非一度味わってみてはいかがでしょうか(*´∀`*)

フレッシュさが売りのボジョレーなので、あまり濃い味のおつまみだとワインの味が負けてしまうので前菜的なお料理や軽い肉料理などがよく合うそう。
ワインと言えばチーズですが、ブルーチーズのような濃いものよりカマンベールなどの味が柔らかいものの方がおススメですよ

ワインはコンビニやスーパーで購入できますので是非お試しくださいヾ( ^ω^)ノ

では今日も1日頑張りましょう
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